Vinhas velhas são “um património único na Europa” e Portugal está a deixá-las morrer

Nuno Miguel Borges, responsável por uma colecção de livros sobre obras de arquitectura, fez, há uns tempos, um passeio com Virgílio Loureiro, enólogo, professor e investigador no Instituto Superior de Agronomia, para conhecer algumas vinhas velhas do Dão. “O professor gostou muito de uma, que era medieval [Virgílio Loureiro entende por medievais vinhas análogas às que existiam na Idade Média]”, recorda Nuno. “Alguns meses depois voltei ao mesmo lugar e essa vinha medieval tinha desaparecido, as cepas tinham sido todas arrancadas e o local era agora um prado.” O vazio que tinha à sua frente deu-lhe o ânimo para lançar um projecto de valorização de vinhas antigas ao qual chamou Velhas São as Vinhas.Os leitores são a força e a vida do jornalO contributo do PÚBLICO para a vida democrática e cívica do país reside na força da relação que estabelece com os seus leitores.Para continuar a ler este artigo assine o PÚBLICO.Ligue – nos através do 808 200 095 ou envie-nos um email para assinaturas.online@publico.pt.