Depois das vindimas, o azeite novo: como o provar na Quinta de Ventozelo

Foram mais de 30 mil raios numa só madrugada, mas na manhã seguinte elas despertaram estóicas, imperturbáveis apesar da chuva, das rajadas e de uma actividade eléctrica invulgar, mesmo para as mais antigas, já bicentenárias. Das oliveiras do Douro só foram ao chão as azeitonas mais maduras, as “que já cairiam mesmo sem uma tempestade”, garante João Paulo Magalhães, director do Ventozelo Hotel e Quinta, também ele pouco preocupado com o mau tempo, ao volante do jipe que usa para levar os hóspedes aos 29 quartos espalhados pela propriedade.Os leitores são a força e a vida do jornalO contributo do PÚBLICO para a vida democrática e cívica do país reside na força da relação que estabelece com os seus leitores.Para continuar a ler este artigo assine o PÚBLICO.Ligue – nos através do 808 200 095 ou envie-nos um email para assinaturas.online@publico.pt.