CIÊNCIA

Bu! Tempo para brindar com Ritas

Como relaxarNós já desconfiávamos: ser mais feliz melhora a saúde. Mas agora há dados de 123 países a confirmar que, quanto maior é o bem-estar, menor é o risco de sofrer de algumas doenças.O descanso ajuda. Lides domésticas? Um robô humanóide que trate delas. Assim sobram horas para pernoitar no luxo de um hotel lisboeta aberto à arte ou no refúgio de charme prometido por outro em Sintra. Em alternativa, também vale tomar um banhinho de tempo. A dica é de Miguel Esteves Cardoso, que explica como e ainda oferece o segredo do universo. De nada.Por onde andarQuatro mil passos diários – um número que vale muito na estrada da longevidade, pelo menos para mulheres acima dos 62 anos. Sugestões não faltam: palmilhar a história em Angra do Heroísmo, passear pelas recém-abertas ruínas do Forte de São Filipe (Funchal), percorrer o primeiro museu de arte digital do país em Tavira…Para aligeirar o percurso, temos notas dos Festivais de Outono, o samba de Paulinho da Viola e as canções de Jorge Rivotti, entre outros palcos da semana.Lá fora, a meca turística de Cabo Verde abre caminho para um turismo mais sustentável, da protecção das tartarugas a uma horta no deserto. A estratégia de Brasília é outra: usar arquitectura e vinhos como trunfos para atrair turistas (sobretudo portugueses).O que comerUma garfada na “cozinha de subtilezas” servida pelo chef Pedro Lemos no seu novo restaurante frente ao Douro abre a degustação. Em Lisboa, destaca-se a Chefs Week, com os três banquetes no Palácio Nacional da Ajuda e uma rota especial em restaurantes.Para adoçar o palato, uma dentada numa maçã do amor com sotaque carioca e uma boa colherada metida nos morangos frescos da La Fresería que acaba de chegar à terra dos ovos-moles.Tudo isto está na ementa à nossa frente. Isso e os próprios menus – alguns de reis – que foram coleccionados por Virgílio Nogueiro Gomes (especialista em história da gastronomia) e que estão agora à vista numa exposição em Cascais.O que beberAna Isabel Pereira dá-nos nota de um grande tinto do mundo, da vinha velha transmontana. José Augusto Moreira enaltece um Dão de grau baixo, ao melhor estilo de antigamente, e expressa o grande prazer e satisfação que dá beber este tinto algarvio.Assim composta a carta, temos bons néctares para regar alguns considerandos sobre o vinho, nomeadamente a discussão sobre o que diz, afinal, a ciência sobre o álcool e a saúde.O que verEnquanto umas salas se vão apagando, outras mantêm a tela iluminada com filmes como Bugonia, mais uma colaboração do cineasta Yorgos Lanthimos com a actriz Emma Stone, ou O Riso e a Faca, rodado por Pedro Pinho na Guiné-Bissau e no deserto da Mauritânia – duas das estreias desta quinta-feira.É também no cinema que assistimos a Olhares do Mediterrâneo, festival onde as realizadoras têm o papel principal, e à passagem de Ritas, documentário sobre a rainha do rock brasilero Rita Lee, pelo Tribeca Festival Lisboa. E não saímos da sala sem fazer o balanço do Doclisboa com Jorge Mourinha.Na televisão, a sugestão é de susto: It – Welcome to Derry conta a história escondida no livro e volta ao passado do palhaço de Stephen King. Medo.O que lerUm livro pode mudar uma vida – que o diga criador da Freedom Reads, que quer pôr milhões de livros nas prisões americanas. Noutras companhias andam Emily Hauser e suas mulheres míticas, José-Manuel Diogo a promover Uma Geografia Poética e Irene Solà no coração mais negro da noite. Enquanto aplaudimos Ruy Castro, Carla Louro, Filipe Duarte Pina e Luís Louro pelos prémios conquistados, arrumamos a estante das novidades com uma resposta para os males do terceiro milénio ou a nova prosa de Rodrigues dos Santos. As aventuras de Astérix na Lusitânia também para lá saltam. Lá fora, esperam-nos páginas de Camões a Pessoa num percurso literário cascalense, um Nobel no festival Utopia e um colóquio em torno de David Mourão-Ferreira. Ah, e um Lobo Mau com Dor de Dentes à espreita, num premiado livro vertical que até parece que devora os pequenos leitores.Relaxe também por aqui

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